最近好懷念可麗餅的味道，想起以前在逢甲夜市的可麗餅攤位吃到過的酥脆口感，真的很想再回味一下!
長大後才發現，原來正宗的「法式」可麗餅不是酥脆的，而是軟的?! (打擊) 雖說與我回憶中的滋味不同，但還是想嚐嚐看甚麼叫軟的可麗餅~
就在2018年3月30日，台中新光10F開了一新櫃--GELATO PIQUE CAFÉ，看到「從日本來」，又是「抹茶」口味的，就忍不住一定要衝去吃一吃。
店面在10樓，點點心&金之半支助中間 （O.S. 原本賣波蘿麵包的地方(話說波蘿麵包都還沒吃到過就關店了?!)）
店面左邊有冰淇淋櫃，右邊有小小的坐位區，4個小圓桌，對面有也有高台，體現出了日本的立食文化-(我自己的聯想)
菜單，最便宜的是90NT，但若想要加冰淇淋的話，一支就大概要在150~220NT之間了。
這次點了白玉紅豆抹茶可麗餅，內容物如右上小圖(紅色是紅豆，綠色是抹茶冰淇淋)；又下角的是草莓果醬可麗餅，外帶還會另付一個小紙袋裝可麗餅唷!
食用心得是，軟的可麗餅很像法式千層蛋糕的口感，所以有種在吃抹茶冰淇淋千層的感覺(但事實上只有3~6層，哈哈)，抹茶味道很好，不像便宜貨的抹茶，雖說沒有像日本當地的抹茶冰淇淋一樣可以感受到濃濃的茶香，但這還算有些香氣，而且不是色素和化學的味道。白玉的部分就跟日本吃道的日式團子差不多，糯米的微微甜，比湯圓硬&扎實；紅豆餡料式甜味的主要來源，還算可以。
草莓的我覺得也很好吃，但就小貴了一點。
有機會的話再來品嘗鹹的，但逢甲夜市吃的脆皮的可麗餅還是不能被取代。
2018.04.04 記錄
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